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食品安全需要全民动员

作者:admin  时间:2011-6-9 13:59:01  点击:961

  塑化剂风波席卷全台,更给两岸食品安全敲响警钟。资深台湾问题评论员鲁力8日在香港《大公报》刊文指出,两岸之间,很多问题都需要共同面对,特别是食品安全问题,更是直接关乎两岸人民的身体健康。两岸任何一方出现了问题,另一方都应立即反省自己,做好整肃,加强合作,共同抗御同样的问题,确保两岸食品安全。

  在台湾,近日塑化剂(DEHP)污染食品事件火速延烧,包括金车、盛香珍等多家知名厂商纷纷卷入这场岛内罕见的食品安全风暴。各地县市卫生部门连日全面总动员。目前,牵扯在内的厂商上百家,回收数量已迫近百万件,数字仍在持续增加中。这场食品安全风暴日前也蔓延到大陆。5月27日,大陆国家质检总局新闻发言人李元平在通报台湾地区食品添加剂“起云剂”的有关情况时说:经查实,上海口岸今年3月曾进口一批“悦氏运动饮料”,可能含有被毒性化学物质污染的“起云剂”。目前进口商已采取了召回措施。

  台食安丑闻惹国际关注

  台大食品科技研究所教授孙璐西表示,DEHP是一种环境荷尔蒙,吃下肚后不会立刻排出。DEHP已被列为第四级毒物,竟有业者违法添加,实在太过分。台湾消基会表示,DEHP暴露出一个问题:长达五年之久,竟然无人问津,这使消费者多吃了多少有毒食品?业界应将这段时间内贩售不法食品的获利回馈社会。

  台湾饮料被检验出含有易致癌的塑化剂,部分原料还销往大陆、香港、越南、美国等地引发恐慌。

  据大陆国家质检总局副局长李元平称,台湾地区有关方面于5月24日向国家质检总局通报,发现台湾“昱伸香料有限公司”制售的食品添加剂“起云剂”含有化学成分邻苯二甲酸二脂(DEHP)。这种“起云剂”已用于部分饮料等产品的生产加工。DEHP是一种普遍用于塑料材料的塑化剂,在台湾被确认为第四类毒性化学物质,为非食用物质,不得用于食品生产加工。

  

塑化毒风暴重创台湾食品业,损失多达千亿台币,台湾六大食品学会,包括食品科技、保健食品、营养学会等专家学者,看不下去,九号站出来,对业者提出呼吁。

台湾公定分析化学家协会理事长孙璐西:“台湾这次最大问题,就是大家对彼此太信任,信任业者,信任政府标章,结果让大家失望了。”

台湾保健食品学会理事长江孟灿:“业者应该要去追溯源头,自我把关。”

六大学会同时发表联合声明,要求政府、业者和消费者,应该建立所谓的“三要一不”目标,包括要追踪制度,建立食品履历;要增加食品制造厂卫生管理人员数量,强化他们的教育训练,业者和政府也要共同努力,营造食品安全环境,学者也认为,民众不要过度恐慌,毕竟塑化剂,只要不摄取过量,两天内就会自然从人体中排泄。

台湾营养学会理事长王进崑:“多吃蔬果五榖杂量,增加膳食纤维,减少塑化剂吸收,加速塑化剂排泄。”

专家学者还表示,台湾过度滥用塑胶制品,也是导致塑化剂“环境背景值”过高的原因之一,因此建议民众从生活中,减少塑胶制品和食物的直接接触,不但可以减少塑化剂的危害,更可以为环保尽一份心力。

  遇到问题两岸携手化解

  这次台湾发生的塑化剂毒饮事件,台湾当局似乎只是忙于头痛医头,脚痛医脚,没有在刑罚上加以改善。对此类事件,照台湾目前的“食品卫生管理法”,最重只罚新台币30万元。黑心食品一卖几十年,利润早就超过罚则不知几百上千倍;得标的营养午餐业者滥用不合格的肉品,获利也绝不只30万,查到罚钱了事,学校还不能解约。

  塑化剂风暴彻底摧毁了台湾食品安全角象。两岸之间,很多问题都需要共同面对,特别是食品安全问题,更是直接关乎两岸人民的身体健康。两岸任何一方出现了问题,另一方都应立即反省自己,做好整肃,加强合作,共同抗御同样的问题,确保两岸食品安全。

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